Unsere Infos zu Allergenen & Zusatzstoffen
WICHTIG
Trotz sorgfältiger Zubereitung können wir nicht ausschließen, dass unsere Speisen Spuren von Allergenen enthalten, die nicht in der Zutatenliste aufgeführt sind. Es kann zu Kreuzkontaminationen kommen. Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten sollten dies bei der Bestellung berücksichtigen und sich im Zweifel vorab bei uns informieren oder von einer Bestellung bei uns generell absehen.
Allergene nach EU-Verordnung Nr. 1169/2011
A: Glutenhaltiges Getreide
B: Krebstiere
C: Eier
D: Fisch
E: Erdnüsse
F: Soja
G: Milch
H: Schalenfrüchte
I: Sellerie
J: Senf
K: Sesamsamen
L: Schwefeldioxid und Sulfite
M: Lupine
N: Weichtiere
Zusatzstoffe nach EU-Verordnung Nr. 1333/2008
1: Farbstoffe
2: Konservierungsstoffe
3: Nitritpökelsalz
4: Phosphat
5: Geschmacksverstärker
6: Antioxidationsmittel
7: Süßungsmittel
8: Phenylalaninquelle
9: Geschwefelt
10: Geschwärzt
11: Koffeinhaltig
12: Chininhaltig
13: Gentechnisch verändert
14: Formfleisch-Vorderschinken
15: Taurin
16: Krebsfleischimitat
17: Säurungsmittel
18: Stabilisatoren
19: Geräuchert 19